Грильяж - это жареные орехи в карамели, которые можно приготовить из любых орехов. В статье представлен рецепт грильяжа из грецких орехов. Важно следить за процессом карамелизации сахара и использовать прочную чугунную сковороду или кастрюлю. Грильяж - это домашнее лакомство без красителей и консервантов, но только для крепких зубов.